CHERS ELEVES DE CAP ATMFC !
Bientôt, une journée marquera la conclusion de votre dernière séance pratique de l’année, ainsi que la dernière session de la section ATMFC.
Pour marquer cet événement mémorable et clôturer cette formation de manière grandiose, vous collaborerez en binôme avec un professeur qui jouera le rôle de votre assistant en cuisine.
Vous guiderez votre professeur tout au long de la préparation du repas, en lui expliquant les règles d’hygiène, de sécurité et en l’aidant dans la réalisation de la recette. Une fois le repas terminé, vous procéderez ensemble au nettoyage et à l’entretien de la cuisine.
Vous connaîtrez le menu le jour venu !
