Juin 05
Mercredi 22/05/2024,nous avons procédé au vidage du premier bac du composteur accompagnés par les référents du SMITOM. Grande satisfaction, hormis les os de poulet, le compost était parfait. Merci à l’agent chargé du remplissage et du suivi des températures, aux agents de maintenance pour leur aide au vidage, au SMITOM et à la Communauté de Communes du Grand Roye pour leur accompagnement.
Il convient néanmoins de garder en tête que le meilleur déchet c’est celui qu’on ne produit pas
"Les profs en cuisine".
Ce projet a été organisé pour clôturer la section ATMFC, qui se termine cette année. L'objectif était de former des binômes composés d'élèves d ATMFC et de professeurs, en inversant les rôles pour réaliser un repas ensemble.
Nous avons préparé avec les TATMFC un repas de Pâques comprenant des œufs cocotte dans un nid de pommes de terre, du saumon accompagné d'une fondue de poireaux et de pommes de terre, et pour finir, une Charlotte aux œufs de Pâques. Bravo à tous, le résultat était délicieux !
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