Dans le cadre de la semaine du goût, nos élèves de CAP AAGA de Mme D’HERET ont préparé un menu aux multiples saveurs en collaboration avec 4 résidents de l’EHPAD Lucien Vivien de Montdidier, directement au sein de notre lycée.
Au programme : des endives au jambon pour l’amertume, un poulet au curry accompagné de riz pour la touche sucrée-salée, et une tarte au citron meringuée mêlant acidité et douceur.
Cette belle première rencontre intergénérationnelle a permis des échanges autour des pratiques culinaires, de faire sortir les résidents de leur établissement et de travailler sur la motricité. Tous ont été enchantés et ont dégusté les plats avec plaisir.
